Descubre la mejor forma de comprar online. Para proporcionar un buen servicio es necesario contar con el equipo correcto, así como también con el mobiliario necesario. La charola es una importante herramienta de trabajo y el manejo adecuado de esta se determina de acuerdo al servicio del restaurante en donde se labore. Una bandeja es una pieza plana o levemente cóncava, de metal, plástico u otro material, que se utiliza para servir, presentar, depositar o transportar cosas, especialmente, bebidas y servicios.
La forma de manejar la bandeja consiste en transportarla con una de las dos manos sirviendo los alimentos y bebidas con la . La bandeja circular chica: Se emplea principalmente en el servicio de bebidas,.
Cuando utilicemos las bandejas para transportar platos con alimentos desde . Hoy veremos como construir una charola de servicio en madera. Prepara y entrega charolas con comida. Examina que las charolas llenas estén completas.
Toma la orden y la envía a la cocina o barra de servicio para que . Este es un tipo de servicio en el que el cliente toma una charola del. El servicio con bandeja es una modalidad que nos obligará a practicarla en todos los establecimientos .