La proteína de la carne de res, de la carne de pollo y del pescado es un. Su refrigerador debe indicar una temperatura de 40° F (4° C), y el congelador debe estar a 0° F (-18° C). Los ostiones deben estar opacos (blanco leche) y firmes.
Si congela carne de res y el pollo en el envase original durante más de meses,. Dado que congelar alimentos a una temperatura de 0º F (-18º C) los .
La temperatura del refrigerador debe fijarse entre 34°F y 40°F porque las bacterias. Un corte grande de carne o un ave entera debe dividirse en porciones. Siempre almacene los alimentos perecederos en el refrigerador a ˚F.
En qué parte del refrigerador debe conservarse la carne cruda? Ajustar la temperatura del refrigerador a 5° como máximo, esto hace más lento. Refrigeración: La carne en refrigeración debe colocarse en los estantes.
C para conservación de congelados de más de tres meses ( carne y pescado).
Tanto el refrigerador como el congelador han de tener termostatos muy. Este personal debe mantener una adecuada higiene del cuerpo, cara, . La carne y el pescado son dos productos frescos que requieren unas.